世界の納豆のヒミツあばく

みなさんは納豆が好きですか？　納豆は日本だけの食べものではありません。納豆の仲間はミャンマー、中国、韓国、ネパールなどのアジア各地やアフリカなどにもあって、せんべいやスープ、いためものやカレーなど食べ方の種類も豊富です。では、納豆はいったいいつ、どこからやってきたのでしょうか？　世界を旅する作家の高野秀行さんと世界の納豆を探検し、そのヒミツにせまる一冊です。

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（朝日小学生新聞2024年10月31日付）

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